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[ 11/21(火)]和の心/ニッポン酒めぐり【海外で人気を呼ぶ日本酒】
~最大の輸出市場・米国のsake事情~

満席 お申し込みを受け付けておりますがキャンセル待ちとなります。
日 時 2017年11月21日(火)19:00~21:30
講 師 松崎 晴雄(酒ジャーナリスト)
定 員 30名
場 所 日本海庄や(ゲートシティプラザ 2F)
参加費 3,000円(ゲートシティ大崎入居企業にお勤めのWF-MOC会員の方)
3,500円(三井不動産が運営するビルにお勤めで、WF-MOCメルマガ登録の方)

年々日本酒の輸出量・金額は2桁の伸びを示しています。

中でも最大のマーケットはアメリカで、輸出市場の約3分の1を占めています。

また最近では現地生産されるcraft sakeの醸造所も増えてきており
今回はそのような米国サケ事情について話をしてまいります。

11月7日(火)の「和の心/ニッポン酒めぐり【海外で人気を呼ぶ日本酒】」と
同一内容の為、お申込みはどちらか1講座のみでお願いいたします。
http://www.wf-moc.net/course/detail/171107/
「和の心/ニッポン酒めぐり」の講座を初めて受講される方の優先枠がございます。
参加費にはお食事代が含まれております。
第1部 19:00~
講義(比較試飲あり)
第2部 20:00~
懇親会(お食事とともにお酒をお楽しみください)

◆試飲は10種類程度
北海道
北海道
ワーカーズフォーラムMOC
松崎 晴雄

■講師プロフィール

酒ジャーナリスト、日本酒輸出協会会長、
有限会社デリカネットワークサービス 専務取締役・チーフコンサルタント
「日本酒市民講座」、朝日カルチャーセンター、池袋コミュニティーカレッジ等、
数ヶ所にて消費者対象の日本酒セミナーの講師を担当。

純粋日本酒協会・きき酒コンテストで30回にわたり名人の表彰を受け、
永久名人に認定される。

1960年 横浜市生まれ
1983年 上智大学外国語学部イスパニア語(スペイン語)学科卒業
株式会社西武百貨店入社八王子店、商品部、渋谷店で
食品・和洋酒売場、 バイヤーを担当
1997年 退社 酒類ジャーナリスト、コンサルタントとして独立
著書: 「新版・日本酒ガイドブック Tastes of 1635」(柴田書店)
「日本酒のテキスト」(同友館)
「新銘酒紀行」(あすなろ社)
「日本酒案内」(監修・小学館)
「あなたの好みにあう日本酒の選び方」(監修・実業之日本社)
「ERIO Vol.14 お酒の時間」(監修・NHK出版)など。

「季刊・酒販店経営」(流通情報企画)に連載中。
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