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イタリア・食を巡る旅
〜シチリア・南イタリア〜


満席 お申し込みを受け付けておりますがキャンセル待ちとなります。
日 時 2016年5月26日(木)19:00~21:30
講 師 武田 直樹(MANO MAGIO 料理長)
定 員 50名
場 所 MANO MAGIO(ゲートシティプラザ 3F)
参加費 3,000円(ゲートシティ大崎入居企業にお勤めのWF-MOC会員の方)
3,500円(三井不動産が運営するビルにお勤めで、WF-MOCメルマガ登録の方)

シチリア州をメインに南イタリア各地のお料理をご用意致します。

バラエティにあふれメリハリがあり、大胆で主張のある味わい。
盛り付けも色彩のコントラストが際立ちカラフルな料理が特徴的な地域です。

  • ※参加費にはお食事・ワイン代が含まれております。
  • ※「イタリア・食を巡る旅」の講座を初めて受講される方の優先枠がございます。

MANO MAGIO:http://www.gatecity.jp/plaza/restaurantandshop/detail.php?id=10

MANO MAGIO
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ワーカーズフォーラムMOC
武田 直樹
Photo by 大野利洋

■講師プロフィール

武田 直樹
1983年6月14日生 千葉県出身
2002年4月千葉調理師専門学校入学
2003年3月卒業
2003年4月千葉の小さな洋食屋で修業を始める
2005年1月千葉で本格的にイタリア料理店で修業を始める
2007年マーノマッジョ渋谷店に入店
2009年マーノマッジョ大崎店に配属
2011年前料理長中村シェフと出会い 本場イタリアの料理を学ぶ
2015年9月マーノマッジョ大崎店の料理長へ 現在に至る

ワーカーズフォーラムMOC

■過去講座

◆2016.02.09
イタリア・食を巡る旅

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