ホーム > 過去の講座 > 講座詳細
イメージ

和食と楽しむオリーブオイル
~オリーブオイルをもっと楽しむために~

満席 お申し込みを受け付けておりますがキャンセル待ちとなります。
日 時 2014年9月9日(火)19:00~21:30
講 師 工藤 亜由美(日本オリーブオイルソムリエ協会認定 オリーブオイルソムリエ)
定 員 50名
場 所 一番どり(ゲートシティプラザ 2F)
参加費 2,500円(ゲートシティ大崎入居企業にお勤めのWF-MOC会員の方)
3,000円(三井不動産が運営するビルにお勤めで、WF-MOCメルマガ登録の方)

オリーブオイルは、パンにつけたりサラダにかけたりはするけれども
それ以外にどのように使えばいいか分からない……、という悩みを持つ方が多いようです。

オリーブオイルには「味」「香り」があり
その本当のおいしさは食材と合わせることで発揮されます。

今回は、しょうゆやわさび、日本の食材を用いた和食と合わせることで
意外な発見をしながら普段のオリーブオイル使いの幅を広げます。
5種類のテイスティング実習付きです。

  • ※参加費にはお食事・お飲み物代が含まれております。
  • ※「オリーブオイル講座」を初めて受講される方の優先枠がございます。

イメージですイメージですイメージです
イメージですイメージですイメージです
ワーカーズフォーラムMOC

■講師プロフィール

工藤 亜由美

オー・リーブ・ジャパン株式会社 代表取締役
日本オリーブオイルソムリエ協会認定 オリーブオイルソムリエ

15年間外資系の化粧品会社で商品企画・マーケティングを担当。
オリーブオイルスキンケア開発の途中で出会ったオリーブオイルに魅せられ、ソムリエ資格を取得。
独立してオリーブオイルの輸入・販売、テイスティングセミナーを企画・実施している。

ワーカーズフォーラムMOC

■過去講座

◆2013.10.23
オリーブオイルの味と香りを楽しむテイスティングセミナー

◆2013.10.29
オリーブオイルの味と香りを楽しむテイスティングセミナー 2

ページトップ