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ナチュラル(自然派)ワインの魅力

満席 お申し込みを受け付けておりますがキャンセル待ちとなります。
日 時 2013年6月11日(火)19:00~21:30
講 師 高山 正勝(日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ)
定 員 30名
場 所 Contemporary1684(ゲートシティプラザ B1)
参加費 3,500円(ゲートシティ大崎入居企業にお勤めのWF-MOC会員の方)
4,000円(三井不動産が運営するビルにお勤めで、WF-MOCメルマガ登録の方)

今話題の「自然派ワイン」。

一言に“自然派ワイン”と言っても様々なタイプやスタイルがあり難しいと思われがち。

自然派ワインの魅力をシニアソムリエが楽しく解りやすく解説いたします。

スペシャルメニューのお食事とワインとのマリアージュを
「ナチュラル&ヘルシー」にお楽しみいただけます。

  • ※参加費にはお食事代が含まれております。
  • ※「ワイン講座」を初めて受講される方の優先枠がございます。
Contemporary1684スターバックスコーヒー
Contemporary1684 イメージです
ワーカーズフォーラムMOC

■講師プロフィール

高山正勝

学生時代、絵画留学の為、渡伊。
現地での生活の中で「料理とワインの文化」に触れ感銘を受ける。

帰国後、ワインの深い世界を探求する為ソムリエに師事。
有名ホテルのサーヴィスを学び、本格的な料理とワインのマリアージュを学ぶ。
ソムリエの技術を高めながら幾度となくイタリア、フランスに渡り
ワイン産地を巡りぶどうの収穫や醸造に関わり研鑽を積む。
帰国後、有名イタリアン、フレンチでソムリエやマネージャーを歴任。

現在、ワインコンサルタンティングサービス「l'Eternite(エテルニテ)」代表。
テレビやラジオ出演の他、ワインスクールや専門学校講師、イベントプロデュースなどで活躍。
ワインセミナーやイベントで日本各地を巡りワインの魅力を伝える。

ワーカーズフォーラムMOC

■過去講座

◆2011.07.12
シャンパーニュ&スパークリングワインの魅力

◆2011.09.20
世界のワイン産地を巡る“カリフォルニア編”
~カリフォルニアの代表的なぶどう品種とワイン産地を知る~

◆2011.12.06
世界のワイン産地を巡る“シャンパーニュ編”
〜クリスマススペシャル シャンパーニュ三大メゾンを愉しむ〜

◆2012.06.05
世界のワイン産地を巡る“トスカーナ編”

◆2013.03.06
世界のワイン産地を巡る“ブルゴーニュ編”

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